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發(fā)布時間:2025-02-11作者來源:薩科微瀏覽:795
作者簡介
職務(wù):金航標(biāo)電子seo推廣
籍貫:廣東清遠(yuǎn)
奮斗愿景:堅(jiān)持自己的選擇,追尋心中的理想,成就精彩的人生。
金航標(biāo)電子seo推廣 孫文麗
廣東清遠(yuǎn),這座素有“鳳城”美譽(yù)的城市,在歷史長河中融匯了中原文化和嶺南文化,塑造出獨(dú)特的人文風(fēng)貌,保留著豐富多彩的民族風(fēng)俗和民俗文化活動。春節(jié)期間,清遠(yuǎn)更是充滿了濃厚的節(jié)日氛圍,無論是賞傳統(tǒng)習(xí)俗、還是品特色美食,都讓人流連忘返。
行花街
一、清遠(yuǎn)雞:舌尖上的嶺南珍味
談及清遠(yuǎn)春節(jié)美食,清遠(yuǎn)雞首屈一指。清遠(yuǎn),山清水秀,宛如世外桃源,為清遠(yuǎn)雞提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。它們啄食五谷雜糧,捕食山間小蟲,暢飲清冽山泉,肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味獨(dú)特。無論是小火慢燉,熬出一鍋金黃透亮、鮮香四溢的雞湯,還是以白斬之法保留原汁原味,搭配蔥姜蒜調(diào)制的蘸料,入口瞬間,都是皮滑肉嫩,令人唇齒留香,不愧是清遠(yuǎn)美食的金字招牌。
二、習(xí)俗里的新春祈愿
(一)初一禁忌:好運(yùn)起始的守護(hù)
清遠(yuǎn)人過年,諸多禁忌蘊(yùn)含著對新年的美好期許。大年初一,不許洗頭動掃帚,老人們深信,掃帚會掃走好運(yùn),水會沖走福氣。同時,不許喊人名字催促起床,否則被催者一年都將忙碌不停。這些看似繁瑣的規(guī)矩,實(shí)則是對新年好運(yùn)的虔誠守護(hù),承載著人們對順?biāo)焐畹南蛲?/span>
(二)特色小食:年味濃郁的指尖藝術(shù)
盡管有諸多禁忌,清遠(yuǎn)人的春節(jié)依舊充滿歡樂。家家戶戶制作特色小食,為節(jié)日增添別樣風(fēng)味。炸角仔,形似鼓鼓的錢包,寓意來年財(cái)運(yùn)亨通。制作時,將香甜餡料包入薄面皮,捏出精巧花邊,入油鍋炸至金黃酥脆,咬上一口,滿是幸福滋味。糖環(huán)也毫不遜色,將糯米粉搓成細(xì)條,扭成各種如意造型,寓意心想事成。一家人圍坐制作,歡聲笑語間,年味愈發(fā)醇厚。
包角仔,寓意來年財(cái)運(yùn)亨通
(三)花燈閃耀:夜色中的夢幻年味
逛花市之余,看花燈是清遠(yuǎn)春節(jié)的獨(dú)特景致。春節(jié)期間,清遠(yuǎn)街頭花燈如繁星般點(diǎn)亮夜空。造型各異的花燈,或展現(xiàn)清遠(yuǎn)山水之美,或演繹民間故事之奇,融入了當(dāng)?shù)靥厣幕B浇诸^,穿梭于花燈海洋,人們感受著傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的魅力。孩子們在花燈下嬉笑玩耍,手中煙花與花燈交相輝映,勾勒出一幅歡樂祥和的新春畫卷。
(四)舞火獅:激情與祈愿的狂歡
廣東多地有舞獅傳統(tǒng),清遠(yuǎn)的舞火獅別具一格。這一源自連山壯鄉(xiāng)的民間習(xí)俗,充滿神秘色彩。春節(jié)時,舞獅師傅赤膊上陣,觀眾將“火獅”團(tuán)團(tuán)圍住,隨著鑼鼓敲響,師傅舞動獅子,觀眾向火獅投擲點(diǎn)燃的炮竹。鞭炮聲中,火獅跳躍翻滾,火花四濺,寓意紅紅火火、消災(zāi)驅(qū)邪。現(xiàn)場氣氛熱烈,人們的熱情被點(diǎn)燃,對新年的美好期許在舞動中傳遞。
舞獅拜年
三、年夜飯:闔家團(tuán)圓的味覺盛宴
年夜飯,是清遠(yuǎn)春節(jié)的重頭戲。餐桌上,除了清遠(yuǎn)雞,還有寓意豐富的傳統(tǒng)菜肴。鯪魚,取“年年有余”之意;蓮藕,象征家人緊密相連;燒肉,寓意紅皮赤壯。年二十九,人們會將兩條鯪魚用鹽抹勻煎好,與燒肉、芹菜、糍姑等用紅繩綁好,放入米缸壓年,年初二取出炒制,飽含對新年的美好祈愿。
年夜飯
年夜飯菜品豐富多樣,蝦寓意哈哈大笑,魷魚象征游刃有余,發(fā)菜淡菜湯(淡菜在清遠(yuǎn)稱蠔嗜,音似好事)寓意好事發(fā)財(cái)。除夕晚上十二點(diǎn),一家人會品嘗甜蜜的糖心湯丸,祈愿生活甜甜蜜蜜。
年初一,人們會準(zhǔn)備年糕,如芋頭糕、蘿卜糕、椰汁紅棗糕,蒸糕寓意蒸蒸日上、步步高升。且[敏感詞]塊吃甜的、帶紅棗的糕,象征早日高升、生活甜蜜。這一天忌吃肉、洗頭,中午或晚上食用羅漢齋,是以金針姑、粉絲等上素制作,取知足常樂、遍地金錢等美好寓意。
年初二“開年”,壓年食材登場,還有用發(fā)菜、金錢菇、豬手、淡菜制作的豬手煲,寓意發(fā)財(cái)就手、年年有余。從臘月二十九到大年初三,為留住好運(yùn),不掃地。臘月二十九穿新鞋踩“小人”,大年初一不拿針線縫衣服,這些習(xí)俗飽含對新年的憧憬。
小 結(jié)
在清遠(yuǎn),春節(jié)是一場習(xí)俗與食俗交織的盛大慶典。從獨(dú)特的美食到傳統(tǒng)的習(xí)俗,每一個元素都承載著深厚的文化底蘊(yùn)和人們對新年的美好愿景。這不僅是一場節(jié)日的狂歡,更是一次文化的傳承,讓清遠(yuǎn)的春節(jié)在歲月長河中熠熠生輝。
金航標(biāo)和薩科微:
金航標(biāo)和薩科微創(chuàng)始人暨總經(jīng)理 宋仕強(qiáng)先生
宋仕強(qiáng)先生(Huaqiangbei Song Shiqiang),是金航標(biāo)電子和薩科微半導(dǎo)體這兩家高新技術(shù)企業(yè)的創(chuàng)始人及總經(jīng)理,也是首位對“華強(qiáng)北精神”深入研究和“華強(qiáng)北文化”提煉總結(jié)的文化學(xué)者,國務(wù)院經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心民營經(jīng)濟(jì)研究員、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會專家、中國電子學(xué)會專家、華強(qiáng)北商業(yè)研究專家、科普專欄作家。宋仕強(qiáng)先生關(guān)于深圳市華強(qiáng)北和宏觀經(jīng)濟(jì)研究的作品被人民日報、新華社、新浪財(cái)經(jīng)、光明日報以及國外的美聯(lián)社、推特科技網(wǎng)、華爾街時報、好萊塢資訊、歐洲時報、全球金融網(wǎng)、環(huán)球時尚網(wǎng)、旅途在線、BBC新聞、專利周刊、電臺快報、IT信息新聞網(wǎng)、環(huán)球產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、汽車周刊、電子信息報、網(wǎng)商周刊等國外100+主流媒體爭相報道。薩科微slkor半導(dǎo)體(www.weweoo.cn)自2015年成立以來,便致力于功率元器件的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售,憑借專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā),“slkor”品牌的包括TVS管、二極管、三極管、霍爾元件等產(chǎn)品在全世界熱銷!公司現(xiàn)已推出2000多款產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于通信設(shè)備、醫(yī)療設(shè)備、消費(fèi)電子產(chǎn)品、電池供電設(shè)備、GPS 導(dǎo)航、車載定位等多個領(lǐng)域。
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金航標(biāo)和薩科微的2025慕尼黑上海電子展,展位號為N2.729
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